La carn fa carn i el vi fa sang
Els primers versos del Poema de la Rosa als Llavis DE Joan Salvat-Papasseit ha inspirat el cartell de la nostra tercera trobada, un festí vermell on l’excés i la sang tenen via lliure.
El Menú
La Renaissance es tenyeix de vermell per explorar la relació entre la sang i la gastronomia.
Un menú intens i molt carnívor, que ens submergeix en el costat més visceral de la cuina.
Fins aviat
No tenim Instagram, ni Facebook, ni Twitter. Però ens tenim els uns als altres.
© 2021
